さあ、夕食だ。
待ちに待った夕食…。
清水寺散策で体はへとへと…
大家族のため、広間を貸し切り！
前菜 翡翠茄子ライムジュレ いかだ真丈 無花果白和え ローストビーフ串 おひねり
前菜にはちょうど良く、さっぱりとしたものが中心。
お造りは明石産天然鯛 香川産鱧落とし 大分産鯵
鱧は季節のもの。ふわふわの鱧をポン酢で頂く。
鯛と鯵も旨味がすごい。
三重すずきと玉蜀黍の茶わん蒸し 振り柚子
玉蜀黍←これでトウモロコシって読むのだそう…。
初めて見ましたね。
ふたを開けるとふわっと香る柚子の香り、そしてトウモロコシの甘味たっぷりの茶わん蒸しをほうばります。
箸休め 福井甘海老と夏野菜 三杯酢ジュレ
揚げ物前に小休憩。
甘海老の甘さを三杯酢が程よく調整。
揚げ物 淡路鱧の天ぷら
先ほどのお造りの鱧とはまた顔色の異なる食感。
どちらもふわりとしているが、やっぱり天ぷら最高！
鍋物 黒毛和牛と京野菜のすき焼き 京トマト 万願寺唐辛子
口の中でとろける牛肉、味わい深い京野菜とともにいただきます。
御飯 釜焚き御飯
留椀 三重海苔椀
京漬物 刻み柴漬け すぐき漬け 長芋の山葵漬け しそ昆布
美味しすぎて写真撮り忘れましたｗ
そして最後に…
デザート ほうじ茶パンナコッタ ぬれ小豆
ほうじ茶×パンナコッタってどんな感じなんやろう…って恐る恐る食べると、なんとも上品な甘さと香ばしさが口いっぱいに広がる。
どれもすごくおいしかった！
お部屋に入り、檜風呂へ。
なんと、日本酒を入れて浸かるそうな！
息子がいるので今回は遠慮しますが、朝風呂できれば入ってみたいものだ。
檜の香りに包まれながらゆったりと入浴。
幸せをかみしめる。
風呂から上がると、義兄弟たちが集合し、トランプ大会。
大富豪久しぶりにしたなあ…。
なかなか面白い。
明日もいい日になりますように。
それではおやすみなさい…。
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